Alce Nero 有机苹果醋和摩德纳有机香醋

意大利面领先生的有机食品共应商Alce Nero推出了有机苹果醋和摩德纳有机香醋，摩德内有机香醋由葡萄汁炼制而成，以满足马来西亚人对徍健康和活力日益增长的追求。

在马来西亚，消费者服用醋的目的是在身体处于发热气的状态时为身体降热‘改善血液循环‘减轻咽喉痛症状拼帮忙减肥。许多国家的文化和传统习俗都以食用醋作为食俗抑制剂。

据报道，大马人口最主要的死因是心血管疾病。醋有助于降低血压和调节血液循环，从而降低患上心脏病的风险。

传统上，醋被视为降热的良药。它可降低体温并舒暖喉咙痛的症状。

Alce Nero 有机萍果醋和摩德内有机香醋均通过欧盟法律和日本JAS 有机农业100%有机认整，包括其农作物、种植土地、加工工厂，以及用于所有物品的程序和成份。

优质的醋与其他的醋不同的是其材料的来源以及加工的方式。尤其对打算在不加热或烹饪的情况下直接食用的食品，选择值得信赖的有机产品更好，包括醋。

Alce Nero 有机萍果醋是全有机的，消费者可安心地食用。无需担心有农药、添加剂或防腐剂的问题。这种优质萍果醋具过滤和未过滤两种形式、对健康甚为有益。

乙酸含量可通过阻止淀粉的吸收来控制血糖，并在胰臟素抵抗或2型糖尿病患者饭后直接提高胰臟素敏感性。乙酸抑制食欲、提高新陈代谢，并减少水分带留于体内，使其对减肥起作用。

Alce Nero 萍果醋 （ ALCE NERO Organic Apple Cider Vinegar ）

Alce Nero 萍果醋含有钾和有助于增强能量的酶，具有抗菌特性，从而常被使用于治疗伤口和感染。它亦含有丰富的生物活性物质，有助于抗氧化应激并增强免疫力。

Alce Nero 萍果醋用途广泛、可作为饮料、沙拉调料或添家在菜肴中注入一些酸甜的风味。在与Alce Nero有机蜜糖混合后，可制成清凉的饮料。这些酸的酸度低，因此即可长时间保存又无冷藏。

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Alce Nero 摩德纳有机香醋 （Alce Nero Organic Balsamic Vinegar 250ml (Halal)）

Alce Nero 摩德纳有机香醋是一种深色、浓缩及具浓郁风味的醋，它由陈酿的葡萄汁酿制而成。它与Alce Nero萍果醋具有相同的健康益处，唯热量值与其酸度略有不同。

摩德纳有机香醋适合用于日饮、搭配沙拉、作为酱汁和腌汁享用。它也能增强鸡肉、牛排或鱼类各菜肴风味。

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这两种Alce Nero 有机萍果醋的零售价为RM12.50, 而摩德纳有机香醋的零售为RM13。Alce Nero 有机醋均通过清真认正。

Alce Nero 有机醋以及其品牌优质的有机食品可在Aeon、Gold Strorage、Ben's Independent、Jason's Food Hall, Jaya Grocer 和Village Grocer 等有机食品部门购得。